Maialetto sardo o porceddu arrostito allo spiedo

Maialetto sardo alias Porceddu

Cibo dei giorni di festa per i sardi, amatissimo dai turisti, il maialetto sardo ha conquistato i palati di tutt’Italia, diventando il piatto di Sardegna più conosciuto oltremare. Nell’isola si chiama in tanti modi, ma lo si prepara sempre nello stesso.

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